咸鱼饼子

2014年12月18日   生活资讯 来源:游金地   编辑:沈阳广告管理员
   咸鱼饼子
  咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品,后来以其独特的味道,渐渐走上街头,成为大连著名小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,再和玉米面饼子一起,那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙融在口中,味道十分独特
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