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孕期食谱:13周之紫薯百合银耳羹

2015年02月27日   辣妈萌宝 来源:游金地   编辑:游金地
  煮好的银耳不仅软糯爽滑,而且有清心润肺的功效。加紫薯让百合银耳羹的颜色更好看,紫薯和百合、银耳的口感都很搭,煮好后都非常软糯,入口即化。
  煮好的银耳不仅软糯爽滑,而且有清心润肺的功效。加紫薯让百合银耳羹的颜色更好看,紫薯和百合、银耳的口感都很搭,煮好后都非常软糯,入口即化。

  用料

  主料:紫薯1个   百合2个

  银耳1把

  调料:冰糖10克   水适量

  紫薯百合银耳羹的做法

  1.准备材料:紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖,银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块

  2.砂锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右

  孕期食谱:13周之紫薯百合银耳羹

  3.百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁

  4.银耳煮至软烂,汤汁浓稠

  孕期食谱:13周之紫薯百合银耳羹

  5.加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂,煮的时间不要过长,否则就糊成一锅粥了)

  6.可趁热吃,夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈,会让你很惊喜哦)
编辑:游金地
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   银耳 | 紫薯 |
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