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醇香牛奶糖

2013年10月23日 生活资讯 来源:游金地 编辑:游金地

用料:动物性淡奶油250克,纯牛奶250克,白砂糖40克



做法:

1.  把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。

2.  加入白糖。

3.  开火,先用中火把奶液烧开。

4.  用小火慢煮,煮的过程中会有奶液粘在锅边,用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。

5.  这个时间有点长,需要一些耐心。

6.  一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。

7.  准备容器,里面铺上锡纸。

8.  倒入奶酱,稍放凉后入冰箱冷冻。



醇香牛奶糖做法小贴士

原料:动物性淡奶油250克 纯牛奶250克 白砂糖40克

最好是隔夜再拿出来品尝,至少也需要冷冻4个小时以上,再拿出来切块食用。

1、奶酱一定要用小火,一边熬一边用勺子不断地搅匀。

2、糖果需要冷冻保存,不用担心天气冷不适合,毕竟只是糖果不是冰淇淋哦。

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